MIMI FAKTORY
5 Boulevard Sadi Carnot
06110 Le Cannet
Tél : 04 93 45 68 35
Du lundi au samedi de 7h - 20h
Cake sucré Gros cake vendu à la coupe .Les classiques fruits confits,citron,marbré vanille et chocolat .Les gourmands chocolat craquant et caramel beurre salé, carotte cake , noisette et clémentine Corse .
Notre gâteau signature , mousse chocolat Pure Caraïbes, crémeux caramel fleur de sel et cacahuètes , biscuit cacao sans GLUTEN .
Notre Baguette ,farine local produite en région PACA , travailler par un petit moulin des Alpes de Haute Provence .Mélange de T85 et meule de Pierre .100 % levain Liquide , façonnage avec un mélange de farine et de...
Gâteau traditionnel russe au miel , crème chantilly à la vanille de MADAGASCAR
Notre gros pain PASSE PARTOUT , aussi agréable en tartine tranchée pour le petit déjeuner , quen accompagnement avec une viande en sauce ou du fromage .Une mie très grasse et une belle croûte dorée . Également à base...
Un vanille de Madagascar, un au café Illy ,un chocolat Cœur de GUANAJA et un Paris Menton ,praliné amande /noisette et crémeux aux 2 citrons .14 € les quatre gourmandises !!!!!!!!!!!!!!
Le plus sudiste des sandwichs , pain de tradition ,huile d’olive et vinaigre de vin rouge. Tomate en quartier, céleri branche émincé, radis en rondelle, poivron vert lamelle, oignon rouge , œufs durs en tranche ,thon...
Fond de pâte sucrée garnie de frangipane amande et noisette, crémeux aux 2 citrons, meringue aux amandes soufflés