Escalope de veau

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Escalope de Veau (130g/150g) Corrèze

5,50€

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Escalope de Veau à griller ou à poêler

Type: Veau

Race: Corrèze

Provenance: France

Une viande exceptionnelle par la qualité du lait tété au pis : c’est à la cuisson que les matières grasses contenues dans le lait font la saveur de cette viande.

Une proportion en morceaux nobles élevée.

Un grain de viande très fin apportant goût et jutosité.

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